Patrimoine
Redonner vie à une ancienne caserne de pompiers du quartier.
Montréal · Projet en création
Une boutique de prêt-à-manger en préparation à Montréal.
Des plats cuisinés avec soin, à emporter.
Le concept
Des plats cuisinés sur place, servis dans des boîtes repas auto-chauffantes issues d’une innovation brevetée.
Un repas chaud où que vous soyez — sans micro-ondes, sans compromis sur le goût.
Le projet est porté par Anton Bartoli, chef cuisinier.
Ma Flamme a été sélectionné par la Ville de Montréal pour acquérir une ancienne caserne de pompiers patrimoniale et lui redonner vie.
Le projet est actuellement en développement : plans, travaux et aménagement sont en préparation en vue de l’ouverture.
Redonner vie à une ancienne caserne de pompiers du quartier.
Collaborer avec les banques alimentaires et les organismes du quartier.
Employer en cuisine des personnes vivant avec un handicap.
Pourquoi « Ma Flamme »
« Ma Flamme » unit deux souvenirs chers à Anton : « Ma », sa grand-mère, et Flamme, son chien.